”许世彦接过母亲递过来的一大碗面条。
“妈,你也坐下吃吧,一大早就起来忙活,怪累的。”
苏安瑛见婆婆给丈夫盛完面条,又要给其他人盛,忙接了过来。
“世彦出门,你给他盛就行,其他人我来。”
婆婆忙活一早晨了,盛个饭哪能还让婆婆来啊。
周桂兰擀的面条是一绝,鸡蛋、碱、盐来和面,擀的薄切的细,但面条下锅不断,根根分明格外筋道。
许世彦出门去念书学习,所以煮的是清汤面。
周桂兰说,这样吃了才脑子清楚,能好好学习。
浑汤面黏湖,吃了学习犯湖涂,所以必须是清汤面。
别看是清汤面,却一点儿也不简单。
清水煮出来,盛到碗里,浇一勺大骨头熬出来的骨头汤,再来上点儿拆骨肉、油炸花生、咸菜碎、葱花、香菜。
清亮亮的汤汁上面飘着油花,冒着香气,这面条,敞开了吃能造三大碗。
许海源几个,都馋的直流口水,接过来碗就开造,“奶奶,你做的面条真好吃,太棒了。”
面条塞满嘴了,还不忘了夸一下奶奶,朝着奶奶比个大拇指。
那俩小的,也跟着学,“棒、棒、好吃。