几个厨师，还有服务员，都在厨房里准备食材。
“试营业了？不是还要过2个月。”花昭问道。
因为刚装修好，还在放味，开业不好。
张桂兰把她拉了出去，小声道：“人都提前招齐在培训了，闲着也是闲着，我就在夜市开了个大排档，就当给他们练手了！”
她不想养闲人。
花昭：“...佩服，妈妈都会自己找事情做了。”
之前做什么买卖都是花昭出的主意，这次虽然也是餐饮业，但是她从计划到行动都没跟花昭说。
“开始几天了？赚到钱了吗？”花昭问道。
张桂兰顿时一脸惊喜：“没想到一个夜市里的大排档，利润竟然也这么大！我一天的利润是这个数。”
她朝花昭比了个ok。
“300块？”花昭道。
“瞧不起谁呢？”张桂兰立刻道：“3000块！”
“哇！”这次轮到花昭惊呼。
这时候大排档这么赚钱吗？300在她想来就不少了，一个月就月入过万，是万元户了！
而且大排档人流虽然大，但是东西都便宜，可卖不上饭店那么高的价。
不过大排档没房租，少了巨大成本。