往御膳房。
御膳房处，精致华贵的木制饭菜镶嵌在墙壁上。
一些御膳房的御厨见到传话太监，连忙问道：“公公可是有什么吩咐？”
传话太监道：“皇上刚刚下旨，要为各国使者设宴。”
御膳房的御厨早在前些日子知道使节要来访时，就准备好了膳单。
毕竟准备国宴，自是要花费一番功夫的。因此，这会子倒也不甚慌忙。
先准备前菜，前菜一共十六道。
御厨刀光飞闪，“笃笃”地自腌渍多时、又以清水浸泡过的笋干上掠过，所过之处整笋化丝。
一缕缕暗黄的笋丝沁着泛香的酸味，俱是一般粗细，又两头一剁削成同样长短。
手指执着菜刀一铲、一挪，笋丝盛入干净的白瓷碟中放着备用。
另一侧，片好的鸡胸肉已入了锅。薄如蝉翼的一片片鸡肉，每片皆带一窄丝皮，在事先熬好的高汤中一滚，很快泛了白色，扑出盈盈香气来。
数样调料入锅，执勺的帮厨耐心等了须臾，待得各色香味缱绻蕴出，取盘倒入酸笋。
紫砂所制的锅盖压上，小孔中向外轻窜热气，鲜香与热气一并飘散着，香却不腻。
一