后,着手搓出一枚枚一寸大的丸子。
这丸子上过稍蒸片刻便可取出。各样切丝切条的东西本就易熟,蒸得太久鱼就不鲜了,口感也不好。
锅盖揭开,白嫩微黄的鱼条间掺杂橙色绿色金黄色的缕缕细丝,香菇的味道浅浅淡淡地搭着,像个色香俱佳的绣球。
再把加了生抽和糖的高汤勾个芡、制成浅褐色的浇汁淋上,便算大功告成。
御厨擦了把额上的细汗。
凤临帝国的宫廷美食技艺堪称一绝。
宴席设在行宫中的正晖殿。
这地方是比照着皇宫中的含元殿修的,含元殿是朝殿用的,因此自然是比含元殿小一圈,此次朝会又规模宏大、随行的官员不少,殿中便不够用了。
于是殿前宽阔的广场也被归为了设宴的场所。皇帝照例在殿中的九阶之上,各国使节,朝中文武百官中的重臣,加上皇室宗亲也在殿里。
外面的广场上,则多是随宗亲前来的家眷,或者朝中官阶低一点、不必进去拜见的。
广场被木架支出的帐子分成了三大块,中间一块有三五丈宽,是从宫门通往殿门的大道。
两边分出的地方从外面看是方而狭长的整块帐子,实则里面还切