些熏蛇肉当做干粮,一会我还要将吃鱼蛇的皮放在水中烫一会,将寄生虫杀死,当做水囊,并扩大搜索范围,看看能不能够发现更多的物资。”
“午饭吃完,我们的火堆已经空出来了,除了熏烤二层的缅甸蟒蛇肉,不需要再烹饪什么,所以,我要开启烟熏模式。”
将刚刚从松树树干上砍下来的带着叶子松树枝放了一些在火堆上,让它产生白色的浓烟,带着热量扑到那一块快的蟒蛇肉上,刘丹清继续解说。
“现在,我熏制蟒蛇肉的方法,模仿了日耳曼国威尔特郡烟肉的熏制方法,也叫作湿制烟肉,与华国湘南的烟熏肉制作方法不一样的是,它是直接熏制湿肉,而不是先将肉腌好晾干,再进行烟熏。”
“当然,我受时间和条件所限,只能使用简易版的熏肉,将肉的位置放得比较低,这样的话肉的温度就会比较高,如果不使用烟熏的方法,直接长时间烤制,肉会比较柴,也会比较腻,还是那句话,不论如何,也不能够亏待了自己的肠胃。”
对于这个论点,萧薇薇是大点其头,赞同道:“对呀对呀,吃得好,心情就好,心情好,精神就好,精神好,干劲就足。”
吃货的逻辑果然很强大,不过仔细想想,没毛病,所以这段