肉吃啊,棋子和邢大伟这下子爽了,生鱼片管饱。”
“大眼金枪鱼是什么鱼,价格贵吗?味道好吗?求科普。”
接着他控制卷扬机将金枪鱼放到甲板的地面上,在头尾动脉处各自割了一刀,给它放血,并开始去除鱼鳃和鱼内脏。
一边忙活,刘丹清继续解说道:“可惜了,这鱼的眼睛太大了,这次我们钓到的不是蓝鳍金枪鱼,而是大眼金枪鱼,你们看它的眼睛,是不是显得特别大?相比蓝鳍,它的胸鳍也很大。”
“我现在要给这条金枪鱼放血,金枪鱼需要一种向肌肉补充氧气和血液的能力,而金枪鱼的血中含有大量的肌红蛋白,尤其是刚刚剧烈运动后,血液温度很高,如果不及时放血,那么金枪鱼的鱼肉很快就会变成褐红色,味道也会变差很多,简单而言,就是不值钱了。”
将鱼鳃和内脏去掉,刘丹清才直起身,萧薇薇和棋子两人早就在一边有点迫不及待了,拿出卷尺上前量了起来。
“一米九七,就差三毫米,就破两米了。”
萧薇薇失望地说道,似乎两米有什么奖励一般。
(本章完)