几场酒下来效果明显,以前老找茬的工商税务十来天都没上门,连隔三差五上门斥这流动车不该违法占法的城管兄弟也消失了,丝毫不用怀疑,用不了多长时候,食尚这小店完全能挂个诚信商户或者纳税模范的牌子,说不定还能挂个治安模范点的牌,连街道巡警都在这儿吃工作餐,不挂都说不过去。
这一切当然要略微增加了经营成本,不过相比而言还是挺划算的,毕竟不费吹灰之力的功夫就收了六个流动销售点,而且时间再久一点,这个店的经营恐怕就是牢不可憾了。
吃喝归吃喝,正经事简凡也没拉下。足足用了四五天才把大营盘市场的配货理顺,锅灶增加了一半。食尚店二层多租了两间做配菜房,夏天马上就要了,一部分凉菜和易熟的素菜就在这里临时配料直接炒好出售。一层的小店全部成了就餐的地方。而分水岭的加工场增大了盒饭包装的量直供大学城和大营盘街上的流动车。十个厨师、十几位店员,再加上三十多名还在不断增长的外卖送货员,三个店面、七辆流动销售车。即便是批摊薄了利润,每天要带来三万多的毛收入,把开支就全刨了简凡算算自己的收入也日入也过万了。
两年多起早贪黑的生活。好歹快熬出头了,像这么干上牛年,肯定能回本盈利。生