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河鲢肚皮，要是没有记错的话。
在七十年代的一些国营饭店。
那收购价格就达到了一块五一斤。
特别是大河鲢的肚皮，那价格更是高的离谱。
三块钱一斤往上走都有可能。
也许有人对这一块五一斤的河鲢肚皮没有什么概念。
这么说吧！现在七九年末市场上的猪肉才六角到八角钱一斤。
而河鲢的肚皮呢？
高达一块五。
整整翻了一倍的价格。
这说明什么。
说明河鲢肚皮是比猪肉还稀有的珍贵食材。
在七十年代，老百姓过年才能吃的上肉。
而河鲢肚皮更加的昂贵。
可想而知有几个人能吃到了。
不过姜家村的长辈们倒是吃过不少。
毕竟他们能从河里面钓到，或者网到。
而河鲢肚皮的价格之所以这样昂贵。
那是因为它有‘软黄金’之称。
这要是落到了技艺高超的厨师手里。
那可是能烹饪出一道媲美佛跳墙的美食来。
不过这些内幕只有姜