，刚刚的那块肉，肉质非常得松，如果是正常的肉，纹理应该很紧的。”
“而且刚刚那块肉上，还有一股味道，虽然不是很大，但是我可以闻出这些气味是激素的味道。”
听到叶辰的话，粉丝们都服了。
叶辰的解释非常的专业，也就只有真正的大厨，才能拥有这个鉴别能力。
菜市场虽然卖肉的不少，但是叶辰转了半天也没有找到合适的卖肉的摊位。
“小兄弟，你买肉吗？我这猪肉可是家养的，今天刚刚宰的，如果不是孩子上学急用钱，我真不舍得。”
一个中年妇女拦住了叶辰介绍道。
叶辰走到了猪肉摊前，看到这猪肉满意的点了点头。
“小兄弟，您放心，这是我们家养的猪，喂的都是上好的饲料。”妇女继续介绍道。
叶辰拿起了一块猪肉，摸了摸纹理，然后满意的点了点头：
“阿姨，如果我没猜错，你这猪养了两年多了吧。”
听到叶辰的话，那个妇女愣住了。
“对啊，小伙子，你太厉害了！”
中年妇女第一次，居然摸了一下猪肉竟然能将猪的年龄都说出来了。
“我转了