桌么，三个平米够了哇，去掉厨房，门厅四十张出头总归能摆的吧。”陈聪说道，“我们不用卖酒，虽然酒的利润高，但不卖酒，一桌烤鱼，顶多一小时吃完了吧。快的话半小时就半小时到四十分钟这样子，加上等菜平均一小时一桌差不多了吧。一张桌子一顿饭差不多能翻三到四次次台。一天就是可以接待七八波客人，四十你算算一天能做多少桌。250块一桌，就是六万多一天，就算只做到5成也有三万块收入，一天一万的房租成本加上两三千的运营成本，应该毫无压力。”
“新街口那地方，只要口味弄好，加入就是这个口味，平均下来至少7成以上，我要是只做五成，我好去跳楼了。”邹展业笑道。
“那就是有搞头？”姜惠琴看了陈聪二人一眼，夹起一块藤椒味的烤鱼，尝了一口，“嗯，还是这个好吃。没那么辣，麻麻的好有食欲。”
“绝对有搞头啊。”陈聪，邹展业二人异口同声的说道。
邹展业补充道：“加入做烤鱼做到这个水准，口味再改良改良，我保证我们的七百万投资一年回本。”
一天一万的房租，一年就是三百多万，七百万投资？吴晓丽默默的拿起筷子，闷头吃鱼，掩饰着心中的震撼。一路上听陈聪说新街口租了