，很多国人会误以为只有中餐才有炒菜，其实这是错误的，意大利菜也是有炒菜的。
意大利菜制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖，喜加蒜茸和干辣椒，略带小辣，火候一般是六七成熟，重视牙齿的感受，以略硬而有弹性为美，形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色。
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白豆汤、焗烤黄金玉螺、烤深海鳕鱼、香蕉慕斯配焦糖脆片奶酥，再配上一瓶唐·培里侬第三巅峰桃红香槟。
今晚这气氛，配香槟比红酒更应景，而且颜妮是不喜欢喝酒的，香槟的口感就相对好了很多。
这种地方吃饭，菜肴还真的不算贵，人均也就不超过一千块，但酒就很贵了。
王业点的这瓶香槟，餐厅售价12800元，比在外面买，价格略贵一点，还还算合理。
两人边吃饭边低声谈笑，颜妮今天心情也是很好，脸上也挂上了难得一见的笑容。
“你和我姐住一起，有没有发现她对某个男同事什么的有好感啊？”王业问道。
颜妮捂着嘴轻声笑道：“小菲姐啊，整天就是学校、家，两点一线，我都没见过她出去应酬什么的，更别说和某男同事关系好了。”