餐桌摆设，用尺量度杯子和刀叉距离、餐巾折迭、灯光明暗等。
后来安东尼说，他从一个真正的白金汉宫的管家身上学到了不少东西：当好管家要减少自己的存在感，当你在屋子的时候要比你不在时还空。
欧洲各国王室对管家的要求高到令人发指，不仅对各地礼仪、风俗要烂熟于心，懂得品酒、保养水晶银器、管理枪支、收藏雪茄、保养首饰，还要会急救、会基本防御术，大到会租赁飞机，小到帮小王子小公主们堆沙子——几乎无所不能，简直是Superman。
阿美琳堡的管家早晨为主人们做的第一件事就是熨报纸。
去掉报纸中新鲜的油墨顺便杀个菌，让主人看报时不会把手弄脏。
第二件事是送早餐。这个早餐送得很考究，管家进主人卧室要轻敲3下门，如果里面没有回应，心里默数到10，再敲3下，如果还没回应才可以推门进去。
给主人送早餐时，要把熨过的报纸放在早餐下面，托在银盘里端进去。进门后先把早餐放下，把报纸递给主人，再走到窗前把窗帘拉开。
给主人挑个衣服啥的都是小菜，管家对主人的个人服装喜好、高定服装的搭配和鞋子保养都了然于心。
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