奶粉都送去检测，而是分别打开取出部分用真空袋装装好，上面写上代码，以便自己辨认。
香港的食物环境卫生署（简称食环署）是卫生福利及食物局辖下的一个行政部门，负责确保食物安全，并为香港市民提供清洁卫生的居住环境。它的前身康乐及文化事务署，是由市政局及区域市政局管理的市政总署及区域市政总署。市政局及区域市政局于2000年1月1日，被当时的行政长官童建华以推行市政服务改革为由解散，市政总署及区域市政总署则合并并重组为食环署及康文署。
这时候，其下辖的食物安全中心还没成立，按照历史要到2005年才成立，它精简了香港食品安全监管的架构，以独立形式运作，职能包括预防有问题食物流入香港，追查问题食物来源，收集各地有关食物安全的消息以及国际最新的食物安全标准。
可以说，日后的香港食物安全中心在国内可是非常的出名的，他经常对外发布一些食品安全警告或食品抽样检测报告，让老百姓随时都能了解食品安全信息。这一点，在国内的那些什么局，什么检疫中心，乱七八糟的职能机构都不曾做到过。他们一般都是在事后才会发布一些什么通告。跟人家的预警完全是两码事。
在等候香港食