海棠书屋 > > 舌尖上的唐朝 > 正文 第一百四十一章 火焰醉鹅
味道如何。”

    既然不想谈那些事情,那就说吃的,这个李好拿手,说起来头头是道。这火焰醉鹅做法看似简单,但对厨艺要求颇高。里面包含纯天然食材、药村、香料为原料,健康味美。

    李好做菜过程都在老崔眼皮底下完成,高度白酒后火焰燃烧的状态,更像是一种表演,让老崔看后什么都忘了。眼中只有眼前的这道火焰醉鹅,还有那扑鼻的清香,这菜竟然还能这样做!

    而李好自己就在火炉旁边,时刻聚神关注锅中的变化。加火、翻炒、各种调料的加入,不紧不慢,仿佛魔术师一般。当酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了,整个房间全是这种香味。

    经过一年多的改进和变动,无论是天然居还是李府,厨房的炉火应用几乎已经接近后世。各种厨具的应用,也变的丰富起来。所以李好做这道菜不用担心其他东西,只管用心烹饪就好。

    “一直以来,我都不怎么相信天然居的美食如同别人说的那边味美无比。不过看到少君做这道火焰醉鹅之后,现在我相信了。一道鹅肉能被你烹饪的如此味美炫目,想来天然居其他的菜也不会差到那里去。”

    老崔是世家,还是读书人,然而他自己就喜欢研究医学。所以他这


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