工学徒。
老万也不可能把祖传的东西教给徒弟，除此之外其他的东西倒是一概不漏，愿意学就都教会你，真要学个东西，没个几年是不成的，不过这烤鱼嘛，功夫深就深在练上，做多了技巧也就会了，一两个月速成，关键的东西就在那料子的配方上。
要说老万家的配方是最好的肯定不对，这菜品是不断尝试不断创新才会有进步，但是那一口熬制的油汁，除了老万家还真没人会。
但是也就是这一口油汁出了事，前些日子可能是工序上出了问题，几个外国的客人来店里吃烤鱼，竟然当场就出现了不适，随后送到医院不适的症状加重，甚至引起了溪岭领导的注意，强行下达指令进行全城的大检查和调整。
老万家也被责令歇业整治，负责卫生管理的部门三天两头就来抽样化验检查分析原因，到现在为止已经歇业近一周了，这店每关一天都是钱，老万也急了。
虽说这两年挣了些钱，但是也不够这么折腾的，家里几个小的结婚的结婚，办事的办事，哪里还有什么余款，这一次整顿和检查的结果已经下来了，事实也证明了的确是老万家的配方工序出错产生了毒素从而导致了中度的中毒。
那几个外国友人的住院花费老万家肯定是