肉上炖了满满一大盆，汤汁翻滚着蒸腾起一团团的白色雾气，光看这菜色不闻这味儿都流口水。
“我说张老板，你这鱼也该让我们吃了吧！”
有性子粗的村干部直接就扯开嗓子喊了，张文林这时间也掐得好，按照坝头这边的餐点，一般中午12点左右就吃饭了，农村里稍晚一些那也是不到1点就吃饭，白湖湾这一顿都已经块1点半了，这饿起来别说是卖相诱人的烤鱼了，就是酸萝卜条就着这些个大老爷们也能扒拉下两大海碗白米饭。
炭火小烤了几分钟，原本就沸腾不止的烤盘开始渐渐发出滋滋的声响，白色的雾气顺着出气孔透出来，不大一会儿，那香味就飘得满餐厅都是，石卫兵带的那两个学徒其中一个跑到张文林身边小声说了句时间可以了，张文林点了点头。
“服务员，把盖子都打开吧！”
一听这话，性子急的哪里还要服务员打开，早就自己捋了捋袖子就直接动手了，散发出来的香味老早就把肚子里的馋虫给勾出来了，都恨不得直接掀开锅子就开吃。
玻璃盖下面有密封条，跟烤盆契合的比较密实的，边缘上有一个原木的夹槽，服务员轻轻按了一下原木那个密封条才翻卷过来，吸附力一消失玻璃盖才打得开。