97年的1月末似乎白湖湾也转了时运，还剩下后半个月的时候，谭林荣一开始接手白湖湾的出货出单之后，刘爱红和杨爱文夫妻俩的蔬菜超市就在白湖湾一楼开业了，开业也没搞披红放炮那一套，只是很突兀地来往的客人就看到了楼下多了一个卖菜的店。
“你们这里的菜这么新鲜，不会是放在水里泡的吧！”
“你放心，这都是白鹤大棚里刚摘的，你要是不信哪回头不好吃拿回来找我。”
“辣椒给我称两斤！”
“老板，这个番茄挺好的，给我称个三斤吧！”
“好嘞，你放心吧，番茄都是刚摘得，没有水味儿，你闻闻看是什么味道，用水泡过的肯定没有这西红柿酸味，我们白湖湾的蔬菜都是白鹤的，楼上的烤鱼店专供蔬菜。”
“菜都在里面，你们要多少自己拿，出门在我这里称。”
蔬菜超市肯定不是菜市场，张晨也不在乎那点损失，菜都摆在架子上，请了几个在家闲着没事干的大妈码菜，门口堆着几摞子竹条编的小篮子，自己拿着篮子进去挑，几个大妈都负责各自的区域，不要客人恶意弄坏菜就行了。
完了直接去出口的柜台上称重结账，刘爱红和杨爱文都识字
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