几片对着光看。果然！真的如我妈所说，每一片都极薄，肉眼分辨，竟然找不出一片厚度不同的！
“你来试试，能做到么？”我妈故意笑着，把菜刀递给我爸。
“有什么了不起！”他洗手后，接过菜刀，“我也会！”
我爸说干就干，刀起土豆片出来，不一会儿他也切了一堆土豆片。
“保证也都是薄片。”他骄傲地哼了一声，“别以为我就差很多！”
我妈点点头，她转身打开炉火，取出锅倒上油：“今晚咱就吃土豆片，瑄瑄，别把两盘土豆弄混了。”
然后，我和我爸就跟傻了似的，盯着她炸土豆片。
不多时，两盘土豆都炸出来了，放在我们父女俩面前。
“自己看吧。”她抱着双臂，微笑道，“事先声明，我可不是今天故意切成这样。”
这下子，我可真看出区别来了：虽然在生土豆的状况下，两盘土豆片都非常薄，并且看起来都很均匀，但是等下锅炸熟膨胀了，经历了热油的考验，两盘土豆片的区别立即凸显。
我爸切的那一盘，的确薄而整齐，但是一片片仔细比较，仍然可以看出不太均匀的切口，以及边缘细微的厚薄区别右这是眼力极好的才能