还会大受欢迎的。
趁着白宗结婚,刘清涛、江涛等人都在的当口,白客把刘清涛“要了回来”。
像刘清涛这种人才,让他屈身在一个小饭店里,实在有点大材小用。
江涛也早就意识到这点了。
“咱们涛子应该在大江大河中施展本领,现在被我放到澡盆里来了。”
其他人听着都哈哈大笑。
刘清涛不好意思地挠挠头:“涛哥言重了,要不是有你和白客兄弟的支持,我这会儿还在车间三班儿倒呢。”
“不过,咱们现在县城里有两家饭店,市内也有两家,一共有四家饭店了,你有空还得帮着打理打理哦。”
“没问题。”
其实,这四家饭店的管理刘清涛已经像后世的连锁店一样,对它们实行规范化经营了。
甚至都细化到每道菜用多少材料。
比如每一百盘宫保鸡丁要用多少花生,多少胡萝卜、多少鸡肉,鸡肉丁多大、胡萝卜丁多大等等等等。
当然,这也是白客私下指点的结果。
这样细化管理的好处,一是质量有保障,二是成本容易掌握。
当初,江涛到市内开第一家分店的时候还是战