过山羊胡的动作，知道了唐文是个行家，所以另外两位摊主很干脆地也从身子底下抽出个小箱子。小心地拿出来一本本旧书。只不过不论是质量还是数量都要比山羊胡差远了。压箱底的红宝书更是一本也没有。
唐文看了看，在两位失落的眼光中站起来刚要走，又在他们的摊子瞄了几眼。忽然看到一套品相上好的菜谱。过去翻了翻，发现一到十一本一应俱全。
他转过头问道：“这套书多少钱？”
听到他问价，山羊胡三个一块凑了过来。看到他问的是一套菜谱都有点吃不准，互相对视一眼。这位摊主伸了五个指头。
唐文好笑道：“五块还是五毛？”
摊主一愣，山羊胡咳嗽一声，试探道：“小哥要这套书回去收藏？”
“我比较喜欢做菜！”唐文一本正经地说。这并不是他说谎，这一套建国初期由中国商业部下辖饮食管理局，编撰的《中国名菜谱》真正的价值就是它的内容！而不是象其他书一样象征意义更大。
当时编纂的时候，国家部门说服了当时的很多名厨名家，让大家把自己的很多做菜秘方都拿了出来！可以说只要是按照步骤认真来做，加上一定的耐心和功夫，那么成为大厨就指日可待。