放在刘东面前,歪着脑袋看着他在灶台上忙活。
哆...哆...哆...哆...哆...哆...哆...哆...
刘东右手握紧菜刀,以肉眼无法看清的速度剁在在肉上。
一块半斤多点的里脊肉在菜刀下迅速变成肉泥,比搅拌机打的都不遑多让。
旁边的刘师师已经长大了小嘴,显然也被刘东的刀工给震惊了。
拿来一个大碗,将肉泥放了进去,倒进些许生粉,少量食盐以及一点点植物油。
肉饼汤不需要其他多余的作料,怕油腻的连油都可以不用放。
将肉泥用手抓匀,然后分成两块,拍成一个圆饼形状。
“咦...”一旁的刘师师看到刘东直接用手去抓,有些嫌弃地叫道,“太不卫生了,你也不带个手套!”
“不干不净,吃了没病,外面饭店你以为就很卫生了?”刘东不以为意,大火一煮,什么细菌都死光了。
两块肉饼分别放在两个炖盅里,加上适量清水,把两个鸡蛋分别打进去,保持完好的形状!
“好了,接下来该煮饺子了!”
刘东拍拍手,将炖盅放进蒸锅,盖上盖子开大火。
“就