陈泽、涛涛他们兄弟几个一大早就去抓鱼去了,我交代他们待会直接给你们送过去!”
“好嘞,那外公外婆,你们慢慢吃,我们先走了!菜钱等晚上我给你们送过来!”张猛说道。
“菜钱不急,等你们赚了钱再说,都是自家地里的东西,不值几个钱!”张猛外婆摆摆手,说道。
张猛和李良两个人也不再废话,直接拎着两大筐蔬菜往饭馆赶去。
等到几个人把饭馆里里外外都清扫干净,李双柱和张庆祥两人终于推着板车到了,此时已经上午九点左右了。
王秀娟打开米袋子,舀了约有两、三斤米,洗好后放进灶间的大锅中,装了一大锅水。因为是开张第一天,谁也不知道生意会怎么样,因此她不敢下太多米。
此时还没有高压锅和电饭煲,一般人家人少的,大都是用铝制钢精锅煮饭;人多的人家和饭馆里,则需要用到木甑子来蒸饭。
一般的木甄子做法就像做木桶,木匠师傅手工打造出一块块弧形木板,然后拼接成圆形,然后再用铁丝或者竹条绑紧,这样就不容易散架,每个木甄子还会配一顶竹条或芦苇编织成的帽子。
用木甄子做饭,必须先把米下到锅里煮至半熟,然后再把米饭捞出来