当时李良露了一手，炒出了一锅火锅底料出来，然后顺口提了一句吃火锅要配上鱼丸、肉丸才好吃。陈军华听了李良的话，真的做出了鱼丸和猪肉丸子，那顿火锅大家吃的喜气洋洋。
再后来，李良从张猛那里得知，火锅成了一分店冬天里的主打菜，利润不低。当时张猛还准备通过主打火锅，要将一分店的营业额反超县城的总店。
“晨晨，到底是怎么回事？你快跟我说说。”李良问道，旺客来一分店是李良最早的生意实践。虽然不是自己在经营，但一分店的每一步发展都有李良智慧的结晶。
“我也不是很清楚。”晨晨说道，“刚开学那会，我大姐跟着我哥去店里跟着学习了一个星期，我哥觉得大姐基本能胜任店里的事情，就回来了。刚刚我听我二姐说，昨晚我大姐回来过一趟，和她说店里的两个厨师可能要走了。我二姐问她到底是怎么回事，大姐又不说，今天一大早她就回旺客来一分店了，具体什么情况我也不知道。”
从晨晨这里没有得到什么有用的信息，不过这也正常。张欣是张家姊妹里面最大的，今年26了，从农村插队回来工作一直不如意，直到去年弟弟张猛不愿意顶替母亲在煤场的班，她才顺利去了煤场上班。
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