禾康县的传统习俗是需要去宗祠祭祖的，但李良家的宗祠，在早住乡的村里，今年李家一大家子人全部都在县城的老大李双柱家过年，自然就是集体在李家的客厅香堂处祭祖。
祭祖需要准备三牲，古时候帝王祭祖，用的是牛、羊、猪三牲，名为“太牢”。如今的人们，没有那么讲究，三牲变成了猪、鸡、鱼。猪指的是一块烫熟的五花肉，鸡是同样烫熟的一直整阉鸡，鱼是一尾红色的活鲤鱼！
这些东西，都是李良的二叔一家从村里带过来的。他们出发前，村里有户人家杀了年猪，李双炷买了二十多斤猪肉进城；鱼，则是李双炷在自家的鱼塘里打上来的，除了这一尾红色的活鲤鱼，还有两条十多斤的大草鱼；鸡呢，则是奶奶自己养的土阉鸡。
禾康县的人讲究吃阉鸡，所谓阉鸡，就是待一两斤的小公鸡初长成时，由专业的阉鸡师傅给鸡做个阉割的小手术，把小公鸡的**去除后，就变成了阉鸡。这种阉鸡长得快，肉质好，禾康县的人们，几乎家家户户过年的时候都要准备一两只。
女人们忙活着准备吃食，男人们则其乐融融的聚集在客厅，围观者老爷子李成喜和李双柱父子俩的对弈。
老爷子李成喜在早住乡中心小学教书育人一辈子