厨师介绍着他要做的这道菜的菜名。
盐焗这种料理方法，叶远在很多菜上面都听说过，最出名的当然是盐焗鸡。
至于龚弘壮说的盐焗蟹，叶远还真没吃过，他到要看看这道菜是怎么做的。
听龚弘壮话里的意思，这道菜很简单，叶远也想在一边学学。
龚弘壮把铁锅放到搭建好的灶台后，利用木炭把锅烧热，然后在铁锅内铺上了厚厚一层盐，开始翻炒这些食用盐。
等盐被炒热后，放入船员们在海边抓来的大西洋青蟹，然后再在这些螃蟹的身上盖上一层盐，最后盖上锅盖，等待螃蟹成熟。
叶远翻了翻白眼，这也太简单了，还好意思说露一手。
龚弘壮看到叶远的表情，直接呵呵的乐着说道：
“老板认为简单吧？一会你可以尝尝味道再说。”
叶远在等待盐焗蟹出锅的这段时间，观察着沙滩上船员们的动向。
沙滩上被这些船员支起了一个个小火堆，火堆上面分别烤着野兔，野鸡，不知道是谁竟然弄了两条鹿腿架在火堆上来烤。
看着火堆上烤着的食物，叶远的食欲也被吊了起来。
“好了”
随着龚弘壮的