问题反而还是最保险的方式。但是这位主厨犯了一个错误,在可以确保万无一失的情况下,他没有选择鹅肝酱而是选择了鹅肝,导致在烘培的过程中,鹅肝的边缘部位已经化掉了。
按照老师曾经教给自己,“如何判断一个惠灵顿牛排是否符合标准”的前序步骤都完成之后,白凡才缓缓地将切好的牛排放入嘴中细细品尝。
虽然鹅肝的边角在高温烘烤下受了部分影响,但还是能够品尝出香醇的味道,伴随着鹅肝浓郁但不强劲的蘑菇香,熏烤的火腿香和充满肉汁的牛肉香同时在口中炸裂开来。
在品尝完牛排之后,除了衡量标准之外,白凡心中多了一丝的疑惑,所以他马上又将一块牛排放入嘴中,等他品尝完第二口之后转头看向纪宇,而纪宇其实早就已经托着脑袋等着他品尝完之后看自己了。
“大哥,你这个美食品鉴师终于研究完了?”
每次只要是到稍微有些品质的西餐厅吃饭,白凡就要跟个大师一样研究过来研究过去的,虽说纪宇已经习惯了,但该调侃还是要调侃的。
“你也尝出来了?”
习惯了纪宇的调侃,而且白凡也确实知道自己这个毛病,也就不反驳了,直接问纪宇正事。
“怎