这道菜就像白凡自己说的一样,并不是什么很难的菜,大部分的华国家庭都会做。
其实就是将藕去皮洗净,在顶端斜切一刀,然后顺着藕洞注入淘洗好的糯米。
上锅蒸煮熟之后,再浇以用水、白糖、糖桂花煮成的蜜汁,而制成的糯米藕。
虽然菜品单中并没有这些食材,但毕竟是主厨的心意,所以在听完白凡的介绍之后,夫妻二人各品尝了一块糯米藕。
“主厨有心了,味道很好,只是不知道寓意是?”
品尝完之后,李夫人先和她先生对视了一眼,笑着点了点头,然后用如和煦春风般的声音,问着白凡。
“甜甜蜜蜜,你中有我,我中有你。”
短暂地停了两秒,白凡将这道菜的含义告诉了夫妻二人。
这道菜,莲藕中包含着糯米的醇香,糯米中又吸收了莲藕的清爽,即软糯又清脆,两种食材的味道和口感相互交融,就像白凡从这二位身上感觉到的那样,你中有我,我中有你。
而刚才那两秒的停顿,当然不是白凡在现编。
他是因为在刚才李夫人笑起来的一瞬间,好像看到了居丽的幻影,所以愣了一下。
“不知道主厨还有这样有趣