也是庆祝杨勇回了杨家。杨芸去村里周屠户家买了一对猪脚，一些肥肉还有大骨，猪下水和猪脚这些东西因为难煮又不好吃，这类东西都很便宜，杨芸只买了猪脚，决定今晚煮道“香槽猪手”给大家尝尝。下午的时候就让李大宝帮着去河里捉了些鱼，晚上这顿饭有肉有鱼很是丰盛。
杨芸把猪脚买回来后，仔细的清洗两次，先把上面没退干净的毛发都清理光光。猪脚事先已让周屠户帮着砍成小块状。清洗完猪脚后就拿个盆子把猪脚捞起沥干水，加了些配料，有葱、姜、蒜，再加点盐、酱油，然后把配料和猪脚一起搅拌均匀后，再放在一旁闷两刻钟，大约是三十分钟吧，让配料的香味渗透到猪脚里面去。中间可以再搅拌一次让配料的香气能均匀的渗透到每块猪脚上面。
猪脚入味后在锅中放入少许油，等油温升热后就把猪脚放到油中翻炒，猪脚放入油锅之前要用筷子夹起，不要把那些腌制的配料也放下去煮。在锅中把猪脚翻炒到皮有些焦黄，猪脚也不再出血水后，就加入水，少许糖，加些酱油。等着锅中的水开后就用慢火闷熟猪脚，差不多闷半个时辰左右，直至锅中的水已煮干，猪脚也变得金黄色就能出锅了。一道香喷喷美味又简单的“香槽猪手”就做成了。
再煮个鱼香