再泡水去壳,至少要泡一天,才能把绿豆壳漂出来。糯米同样也要先泡上一天,然后再拿到村中的石磨,磨成粉末用来做汤圆皮。
芝麻洗干净后沥干水,再拿到锅中翻炒至熟透,杨芸跟村人借了个石臼,把炒熟的芝麻捣成细粉末。芝麻很贵一斤要二十文,爷爷只买了两斤回来,两斤芝麻足够做许多汤圆了。杨芸把捣成粉末的芝麻,找了个干净的小罐子装起来,等到冬至那天再拿出来包汤圆。
“姐姐,你又要做好吃的吗?”杨轩闻着姐姐捣芝麻的香味,忍不住直咽口水。
“是的,后天姐姐做好吃的汤圆给你们吃。”
“姐姐那现在不能吃吗?”
“当然不行了,这些东西要留着过节吃的,你个小吃货,这两天都忍不住。”
“姐姐实在太香了,小轩很想吃。”杨芸看着杨轩那渴望的模样,用手捏了点芝麻粉塞到杨轩的口里。杨轩把芝麻粉含在口中细细的品尝着。
“姐姐太香了,只是芝麻粉没味道,不甜也不咸。”
“傻瓜,这个要等到做汤圆的时候放上糖和猪板油,再包到糯米皮中,到时候就很好吃了。”
“冬至小轩一定要吃好多碗。”
“好,到时候