到河边清理,不知道谁带来个破了口子的罐子,杨芸让杨勇他们用石头垒了个简易的火灶,把罐子装上水,加到火灶上面烧开水,这样给麻雀退毛就容易多了。
杨芸叫杨轩和小宝回家拿东西,杨勇看着要回家拿的东西比较多,就跟杨轩他们一起回去,剩下的人杨芸就指挥他们给麻雀退毛去内脏。去内脏的小刀子还是杨勇从家里拿的,是以前切香蕉的用的。接着让周立民砍竹子做些比较粗的竹签出来,一会可以串着麻雀在铁网上面烤。
人多,做事的速度也快,很快几个人就把麻雀的毛发和内脏都清理干净。杨芸数了一下一共有六十多只麻雀,麻雀内脏杨芸舍不得丢了,让几个孩子把胆子挑出来,然后把剩下的内脏装到布袋里让胖胖拿回家喂黑子。
杨勇很快拿来了铁网和酱料,杨芸把铁网架在灶台上,把麻雀丢到酱料里面翻滚一下,把整只都均匀的沾满酱料。酱料本身就很咸,麻雀不需要再下盐了。杨芸用竹签把沾满酱料的麻雀串上,架到铁网上面烤火。随着热火温度的攀升,半熟的麻雀渐渐发出了阵阵浓香味。
“姐姐,好香啊,比哥哥他们烤的还要香。”
“那当然,上面可是沾满了姐姐秘制的酱料呢。”
“姐姐现