很干净,奶奶还是去折了点榕树叶加竹叶支和稻草,把家中每个角落都意思的扫一下,表示去旧迎新,除去旧年的晦气,迎接新年的好运气。
杨芸也去问过了奶奶,过年要做什么年糕,奶奶表示周家村会做几种年糕,一种是红桃?,一种是糖糕,另一种就是萝卜糕。杨芸听到萝卜糕眼睛一亮,这个杨芸会做,前世杨芸节假日有空就自己蒸广式萝卜糕。
“奶奶,周家村可是有规定过年一定要做哪种年糕吗?”
“这个倒是没有,就看自己家的情况安排的,做萝卜糕的人多些,冬天也没什么菜,家家户户存的萝卜倒是有很多。红桃?的工艺要复杂些,而且还要大量的绿豆,包甜、咸两种口味。条件好的人家还会包香菇糯米饭,当然祭奠神明,或是先人都以素的为主。”
“奶奶,红桃?太难了,要不咱们家就做糖糕和萝卜糕吧。”
“红桃?确实有些难,和糯米面就要很大的力气,奶奶现在是和不动了。咱们家就做萝卜糕吧,红糖糕很费糖,咱们家地窖还有许多萝卜,蒸几笼萝卜糕就行了。”
“那好的,这个小芸来做,小芸做些不一样口味的萝卜糕给大家尝尝。”
“你这丫头又想折腾吃的,你可要记住了