人家在地证上面，签字按了手印，这次入股烘烤屋也是35户人家签字按了手印。里正丈量了两亩荒地出来修建烘烤屋，两亩荒地的位置，是杨芸看过后，才丈量出来的。烘烤屋的位置离工坊很远，因为烘烤屋长年柴火不断，肯定不能靠近工坊。
这次一共筹集了35两银子。修建烘烤屋和烤炉，一户人家一两银子，里正把买铁片、铁网的银子付给了杨芸，杨芸从中抽出一两银子交给里正，这是杨家入股烘烤屋的银子。
村人开始烘烤香蕉干了，杨芸把烤香蕉干的技术，传授给了村人。还现场为村人演示了一遍，村人很快就掌握了烤香蕉干的技术。妇人负责烤香蕉干，男子负责砍香蕉回来烘烤，因为杨芸提的时间有些迟了，许多香蕉果在树上已经成熟，根本不用人工熏熟，香蕉从树上砍下来就能直接烘烤了。小孩和老人就负责切香蕉片，