严谨的条件和空间要求，酒窖的贮存空间应与周家村种植青梅树的规模相称。地方过小，会影响到青梅酒贮存的品种和数量。
有一些酒的酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度，避免事故发生，有利于货物进出和挪动。
周家村不止青梅可以泡酒，如果周家村的粮食产量高，还能用粮食来酿酒，杨芸画设计图的时候，就考虑到周家村以后的一些发展趋势，所以这次周家村，要修建个空间大，地理位置得宜的酒窖。
杨芸跟里正在周家村转了一天，也没有确实下挖酒窖的地方。如果把酒窖挖在前山，那块地方以后要做商业铺子，如果挖在后山，那里荒无人烟的也不适合，最后因为天黑了，杨芸和里正各自先回家，