羊，高居世界首位，有大片适合放牧的牧场，牛的数量也不少。
特别是前些年英国、美国这些国家受到疯牛病困扰，其他国家严禁从有疯牛病的国家进口牛肉，而澳大利亚没有疯牛病流行，趁机占领市场吃下市场空缺，牛数量更是激增。
娜塔莎介绍说农场共有一万多头牛，行走在路上或坐或卧，好一派悠闲的景象，牧羊犬在高处机警的打量四周，一旦有牛犊脱离队伍，便赶过去将它驱赶回队伍。
在牧场的中间是一栋别墅，娜塔莎将车停下，秦岩就看到杰拉德教授，在他的后面还有十几个人，都在别墅门前等着，看到他热情的迎了过来，杰拉德给了秦岩一个拥抱，拍着他的后背高兴的喊道“欢迎你过来，秦，我给你介绍一下，这是牧场的主人，我以前的学生约瑟夫·达伦，这几位是我的学生……”
杰拉德是个白人老头，个头不高只有1米6左右，瘦瘦巴巴的，显得很是瘦小，留着一撇小胡子，说起话来，在上面一跳一跳的。
一头齐耳短发已经斑白，弯曲蓬松没有梳理，看起来不修边幅，但精神很好，又给人一种精明干练的感觉。
通过介绍，秦岩知道紧挨在杰拉德旁边的就是约瑟夫，牧场的主人，也是娜塔莎的父亲