其实看了也是白看，他们哪里能知道这里的牛到底有没有好转，疯牛病不易察觉，必须通过解剖才能确诊，可看着里面一个个膘肥体壮，皮毛光滑油亮，比外面那些牛还要好的病牛，说它们得过疯牛病，怎么可能！
约瑟夫忍不住问道“导师，你看这些牛还是以前的那些吗，我怎么觉得不像，太健壮了！”
“当然是，我天天过来查看，就是这些，实在不行弄两头屠宰，看看出肉率如何，顺便看一下病情好了没有。”
约瑟夫点头。“好，我们就这么办。”
这里面有一些病牛最初的症状明显，基本上能确诊疯牛病，两人喊来牛仔装了三头，去牧场边缘宰杀。
其实病牛有没有痊愈，他们心里清楚，这样好的牛，不可能患有疯牛病，现在不过是为了保险起见。
随着一刀刀下去，牛皮剥落下来，牛肉也被分割成一块块的，约瑟夫早就忘了什么是脏，拿起牛肉眼睛贴在上面查看，牛肉的肉质很好，他很少见到这样的大理石纹路。
一个老牛仔也拿起块肉查看，忍不住赞叹道“老板，这肉实在太好了，咱们牧场出产的牛肉中，很少能见到这样的。”
他用刀削下来一小块，放在嘴里咀嚼。