一起的大烫干丝这道菜。
艾丽斯倒吸了一口凉气。
“我还以为是豆皮切条呢，原来是豆腐干切成丝啊！这也太厉害了吧！”
这样的技艺比她在国外留学时看到的那些国外厨师刀工强多了。
仿佛魔术一般的手法看的她是目瞪口呆。
“千百根干丝直到入水才真正散开，褪去自身的些微生苦，准备迎接各种鲜味的包裹.....”
“清鸡汤，各种鲜味配菜，多管齐下，使得每一根干丝都成了营养和极致鲜味的载体.....”
一碗清鸡汤，加入鲜味和各种配菜，在锅中熬制成了吸引人的奶黄色。
干丝叠放在碗中，伸展出来的干丝在汤水中摇曳，乍一看以为是面条。
仔细看才发现是豆腐丝切成的，这样极致的刀工也要细致入微和眼神才能发现。
这里面包含了华国厨师的细腻。
艾丽斯看的是啧啧称奇。
“西餐的厨师，每一个动作都有相应的道具，中餐的厨师，手中一把刀却能行出无数刀法....”
嗯？！
旁白的一句话像是一道雷霆一样直直的劈在了艾丽斯脑海。
让她整个人一懵。