的夏季牧场，毛了提别克正在整理着自家羊群，仔细挑选出最强壮的牲畜，即将踏上征程。”
“四岁的外孙，吾尔恩被委以重任，挑选一只羔羊，今天用它款待到访的客人。”
山里面的牧场？
傅明笑了笑。
他一般见过的最多的都是草原牧场。
也不知道这山里牧场养出来的羊和草原平地牧场养出来的羊有什么不同。
不都是羊吗？
还说的这么与众不同。
傅明摇了摇头。
但是紧接着，画面就给傅明展示了什么叫做区别。
“山地放养的ALT大尾羊，肥腴的脂肪下，肉质极为细嫩。毛勒家的夏牧场，位于阿尔泰山南麓，在这里，野草，羊群和哈萨克人之间，一直保持着微妙的平衡。”
“当年生的羔羊，肉质幼嫩酥软，油脂丰沛，油香清甜，只要清水炖煮就是难得的夏季美味。”
画面中的毛勒，将外孙挑选出来的羔羊。
宰杀后悬挂在木桩上面。
在阳光下，羔羊自带的油脂就跟即将软化的雪花一样。
碰一下，弹三下。
尤其是在屁股那块，两坨雪白的油脂显得格外瞩目。