的口水直流。
这前门大栅栏著名的老子号小吃有爆肚冯、年糕钱、奶酪魏、小肠陈、茶汤李......
而让萧博文最前场梦断的却是那陈记卤煮小肠：“苏造肥鲜饱志馋，火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻，一脔膏油已满衫。”——《燕都小食品杂咏》
????卤煮小肠：原型是宫廷小吃苏造肉，百姓为了省钱，把主料五花肉换成了猪下水，就此，诞生了别有一番风味的卤煮小肠。
????前世也许久没有来过前门，那里已经不像萧博文记忆中那样繁荣。小胡同被拆得零零落落，甚至让萧博文有些辨不清哪里是路。一路问着看着，终于找到了陈记卤煮小肠。这个小店的门面很普通，一块旧旧的招牌懒洋洋地挂着，透着京城人的闲适。
走进店里，只见一位年轻的掌柜端坐在柜台后面，看见萧博文几个人便面带微笑用一口京腔招呼道：“几位来点什么？”
“三两的小肠卤煮来五份，每人再来5份卤煮火烧，剩下的您看着安排，我们哥几个能吃饱吃好就行。”萧博文熟练的报出了菜名，让哥几个都不禁怀疑萧博文是不是之前就来过。
“得嘞！三两的小肠卤煮来五份！卤煮火烧5份......”随