手从小口处伸入。手握小刀在羊胸腔内划破胸肌肉,在脊梁骨处找到大动脉后用刀划断,羊血全流进胸腔内。整个杀羊过程一滴血也见不到。
然后才是扒皮,她扒皮不用刀。羊断气后,顾沅用刀先将四蹄、下巴颏、****三角区、羊尾处用刀分别挑开,然后先在腹部用左手抓住挑开处,再让李庚用拳推剥。一拳下去,只听“哗哗”十几声,半张羊皮便被剥下。只消三五分钟,一张羊皮不用刀便被轻易剥掉。
王玉坤都看呆了,就连一旁烧烤的蒙娜娜也看呆了,这女人太厉害了。
剥完羊皮后,平铺在地上,羊身仰置其上,用刀沿杀羊时在腹部所开2寸小口前后割开。
李庚赶忙拿过王玉坤手上的盆,帮顾沅把羊胃、肠等掏出放入盆内,端至一旁;
顾沅没有理会他人,直接将胃用刀切开,倒出羊粪。
王玉阳推门进院子,他一眼就看到了院中的情景,直接去厨房提桶清水。
寰姬见王玉阳回来,问道:”羊杀好了吗?“
王玉阳恩了一声,寰姬拿了几个盆子同王玉阳一起去到了院子。
顾沅在羊肠内倒入少许清水,大肠和小肠即刻便被收拾干净;寰姬上前帮忙,小肠盘结好