对。这肉完全没有了香味，只剩下了辣味儿，味同嚼蜡。”陈硕摇摇头。
张岩几个人耸了耸肩，没有说话。关于美食方面，陈硕完全是八个人中的美食专家，他说哪道菜没有做好，其他七个人是没有办法反驳的。
“来人，去把厨师长老张叫来。”陈硕叫来服务员，吩咐到。
片刻后，厨师长张彻就到了房间里。因为是老顾客，又是陈硕的老同学，所以张彻也都认识，和众人打了一遍招呼后，站到了陈硕面前：“陈少，您叫我？”
“老张，咱们也都是熟人，我也就直言不讳了，你别在意。”陈硕道。“这道菜是你做的吧？”
“那是。陈少你来，老张也只有这里才有讨好你少您的机会不是，哪道菜没做好，您只管说。”
陈硕指着自己面前的农家小炒肉说到：“老张，农家小炒肉一直都是我们云水阁的招牌菜，顾客们也都爱吃。这道菜做出来应该是肉质细嫩，滑嫩可口，尤其要麻辣鲜香。可是现在这道菜呢，除了一个辣，完全吃不出香味，你自己尝尝。这可完全不是你的水准啊。”
老张先是自我检讨了一番，随即叹了一口气：“......陈少啊，您是行家，一道菜要想做到色香味俱全，厨师的厨艺