帮着康纳给肉牛喂养了一些草料，叶墨体验到牧场工作的辛苦。
七八个月大处于催肥期的肉牛最难打理，每天要喂养很多次，还要保持牛舍的干燥清洁……
现在二十几头牛还好，等一百头全部送来，康纳他们就有得忙了。不过听康纳说，正常情况下，一百头处于催肥期的牛一个人就能照顾下来。现在牧场刚刚开业，大家都手忙脚乱，等适应以后就好了。
快到中午的时候，又有三十头还未最后催肥的安格斯牛运送过来。
运回来的这些牛非常老实，将它们赶到牛舍就安静的吃起了草料。康纳一一检查了它们的健康状况，确定没有问题以后叶墨才在收获清单上签了名字……
一百头牛，平均一千八百美元一头。催肥下来，宰杀以后是赔是赚还得看牛肉的品质。牛肉品质根据大理石纹和牛的年龄判定……
购买成年牛自己催肥是有风险的，可能大赚一笔，也可能亏本。综合来讲，产出的高品质牛肉多就赚钱，高品质牛肉少就会亏本。
“老板，牧区建设还有半个月就能完工。我想，到时候还要招聘人手，能不能……”
“嗯？”
康纳有点尴尬，难于启齿的表情说道：