康纳接着汇报了一下安格斯牛的催肥情况。
山谷牧场的牧草虽然肥沃，可是和大豆谷类的营养比起来还是相差甚远。
使用谷类催肥的安格斯牛一天能长1.4到2公斤肉，使用纯牧草催肥的牛只能长0.5到0.9公斤肉。优质牧草比起劣质谷类，在价格上却差不了哪里，达成同样催肥效果，成本上相差无几。
肉牛催肥一般要经历三个时期，适应期、增肉期和育肥期。
适应期是在牛犊断奶30天开始，增肉期是在牛犊出生7到8月龄。牧场购买的这100头安格斯牛就是8个月大，正处于育肥期。
育肥期的安格斯牛体重增长的很快，可使用牧草，育肥期要延长一半以上的时间。从经济价格上来算，山谷牧场采用的牧草育肥和其他牧场使用的谷类育肥，价格上没什么差别，再算上人工，成本更高一些。
看效果吧。
这一百头安格斯牛就作试验了。
牧舍的建设接近尾声了，就只有羊圈还没有完工。
和康纳道别，叶墨把两匹马放在了红酒谷，让它们自由的吃草。
回去家里，两只德牧正疲惫的趴在门口，吐着舌头。小二哈依旧精神抖擞，在花