场上早已经没有了活鸡的踪影。大型超市、农贸市场里卖的都是袋装西装鸡,冷冻好的,回家一解冻就可以下锅了。
她一边回想,一边把想到的这些跟俞振兴说了个清楚明白。
“我建议你,在养鸡场里成立一个处理活鸡的作坊,把鸡杀了,褪毛放血、去头去爪去内脏,每只鸡单独抽真空包装并冷冻,然后一袋袋拿到市场上卖,肯定很多人图省事愿意买。”
俞振兴连连点头,这样处理过的鸡,给要吃鸡的人很大的方便,应该能受欢迎。
可是他如果想建立起这个作坊,势必要添购机器和人员,这么大的工作量,他一个人可忙不过来,而且他手上也没有足够的资金。
他把自己的难处告诉江晓琳,江晓琳沉吟了一下,说:“我这就想办法找人问问抽真空的机器的价格和购买渠道至于冷冻,咱们这边冬天冷,两三个月内都不用买冷柜,往屋外面一放就行了。你只要添几个杀鸡拔毛的人就行。”
俞振兴一拍大腿,站起来道:“好,就这么办。”
说干就干,三个人一起回了俞家,跟二位家长说了他们的计划。
黄翠兰大喜,老三的养鸡场,自从建立起来以后就一直让她揪心,可又帮不上忙,连