道:“是的,柠檬与蜂蜜可以将卷心菜与紫甘蓝的清爽、香甜得以充分的发挥,也可以提升沙拉的营养价值。”
叶好龙笑道:“很是不错。”
主持人笑道:“看来我们三位评审对于欧德利大厨的卷心菜沙拉都有着极高的评价,难道说他会是这一次的冠军?”
松下大明也完成了。
手撕包菜,一道大众极为熟悉的菜肴。
松下大明微微鞠躬:“三位评审,请。”
叶好龙尝了一口,一入口,浓浓的香气在口中绽放开来,那是一种油香,却又带着一丝丝辣味。这辣味并不会破坏油香带来的美妙感觉,反而是两者味道交融在了一起。
“真是一道美味,油而不腻。一般的手撕包菜都会让人感觉到一些油腻在其中,可这一份手撕包菜,没有丝毫的油腻,恰到好处。”
长孙不落也赞赏道:“不仅是油用的恰当,这辣椒用的更是绝佳。不仅衬托出了油香,而且没有掩盖自身带来的奇妙感觉。”
查理斯特道:“这道手撕包菜很是不错,可卷心菜本身的味道要差了一些。我们强调的是蔬菜,而不是其调料的味道,对于卷心菜本身的味道没有发挥太多。相比而言,欧德利大厨充分发挥了卷心菜的本身的味道