“生姜的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物,含少量维生素、胡萝卜素、姜油酮、姜辣素,以及矿物质钾、钠、钙、镁、铁等,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,含少量蔗糖、有机酸、活性酶、矿物质镁、钙、钾、钠等,尤以姜油酮、姜辣素及活性酶为最具有代表性的营养成分。
“蜂蜜中的多酚物质有很强的氧化作用,能清除体内的氧自由基,起到淡化色斑和减少皱纹的作用,生姜里的姜辣素的抗氧化性很强,可以抑制体内氧化脂质的产生,进而能防止或减少批复中脂褐素的沉积,所谓美容养颜。
“女性痛经多因宫寒引起,缘于姜辣素和姜精油,姜辣素对血管循环及心脏有兴奋作用,而且可以扩张血管,而姜精油能明显改善血液流变性,从而使得生姜在驱寒方面天赋异禀,谓之生姜能驱寒暖宫。
“蜂蜜中富含镁也能调节心理压力、消除紧张情绪,两者结合在缓解痛经方面独树一帜。
“蜂蜜中的活性酶、脂肪酸能调节肠胃功能,促进肠道蠕动,缩短排便时间,生姜中的姜醇、姜酚、姜酮能刺激胃部分泌胃液,帮助食物消化,姜烯能保护胃黏膜细胞,对于有消化不良、习惯性便秘的人有很大好处。”
沃琳把视线