是土茶,和你平时喝的茶不一样,看茶色的方法也不一样。”
说着话,沃琳端起这半杯茶水,掀开茶壶盖,将茶水倒回茶壶。
“然后呢?”韩霆看沃琳要端茶壶,他赶紧自己先将茶壶端起,生怕热茶壶烫着沃琳。
“然后你像我这样倒腾两次,然后再看看。”沃琳把刚才那个杯子推到韩霆跟前。
“哦。”韩霆照着沃琳的做法,倒半杯茶水,再倒回壶里,反复两次。
沃琳换了个新杯子给韩霆,韩霆往杯子里倒了多半杯茶,这回再看茶色,真的泡好了。
“这不就是把下面的浓茶翻腾上来,和上面的淡茶混合均匀了吗?”韩霆猛然反应过来。
沃琳嬉笑:“要不,你以为呢?”
茶叶沈在壶低,茶壶静置,壶低的茶水自然浓一些,越往上,茶水越淡,茶壶出水的地方在茶壶中间靠上,泡茶的时候,只往茶壶注入多半壶水,韩霆第一次倒的茶,就是最上层的茶水,也就是最淡的茶水,所以他看茶色,以为茶还没有泡好。
从茶壶口往里注水,壶低浓茶水被翻腾上来,反复几次,整壶茶水可不就混合均匀了吗。
沃琳没有明说,是为了戏弄韩霆,更是为了缓解韩