一整套动作下来不过一分多钟就完事，速度虽然比不上那位30秒杀一条鱼的川省杀鱼小哥，但也算是非常厉害了！
这主要还是熟能生巧，别看卓依然今年才26岁，但她高中还没毕业就在这里卖鱼，已经卖了整整9年了。
在这9年时间里，她杀过的鱼数以万计，从刚开始收拾一条鱼需要十几二十分钟，到现在收拾一条鱼不过一分多钟，这巨大的进步都是她用汗水换来的。
卓依然是百梁县堡林镇人，堡林镇跟北凉县交界，从堡林镇到百梁县的县城有四十多个公里，反倒是去隔壁的北凉县县城只有十五个公里。
因此，卓依然没有去百梁县县城卖鱼，而是到相邻的北凉县县城。
堡林镇境内山高岭陡，属于六万大山余脉。
几十年来，人们利用六万大山余脉，水质清新、无污染、溶氧充足的山泉水，沿着多条山溪，筑小鱼窝，引流水养鱼。
山民们将半公斤重的草鱼饲养在溪边的小鱼窝中，草鱼长年吃树叶鱼草，居旷野清溪流水，养殖3年，每条堡林草鱼达到5公斤以上就可以出卖。
由于是深山绿色食品，鱼肉质优，肉嫩味香清甜，煮出鱼头汤比较白，无腥味，食之难忘，远近