叮嘱，江春莲连连点头表示明白！
几个人一起分籺，很快就把籺给分成了一小份一小份。
而且现在天气有些冷，基本把籺分好后，籺也都冷却得差不多了，然后就放进专门买来冻籺的冰柜速冻。
做好甜籺后，江母又开始指挥大家做灰水籺。
因为姑姑明天就要回深市过年了，所以今天得把籺都做好，让姑姑带回去。
今年的灰水籺，江母是用芝麻灰来制作碱水，因为龙山村没人种芝麻，为了搜集这芝麻灰，江母可是费了不少的功夫，托了不少关系才弄到的。
用碱水来做灰水籺，等是经验丰富的人才能做得好，因为碱水比例非常有讲究，量少的话没有那股清香味，量多的话碱水味又太重，会有种苦涩的味道。
只有碱水量合适，做出来的灰水籺才会清香扑鼻，好吃得停不下来。
其实，现在龙山村已经有很多人做灰水籺不用灰做碱水了，而是直接使用泡打粉，这个方便快捷，也容易把握其中的量。
当然，最主要的原因，是这个年代大家耕种都少了，二三十年前村里有很多人种豆种芝麻，山上的松木树也多，所以做灰水籺从来不缺上好的灰。
可最近这十