落下就能带来数十吨压力,才得以擀出这薄如透玉的烧麦皮呢!
“没办法!”
“手艺尝试遍了,都仿照不出来这种四色烧麦。”
“甭说是烧麦了……你看看咱们炒的金色蛋炒饭,虽说颜色上跟【天下第一】店做的挺相似的。可是无论是这炒饭的光泽度,还有蛋炒饭香味和口味,都比人家差了不止半截。”
“难不成,这【天下第一】店的小老板,真是哪位名厨大师的弟子?要不然,怎么会做出这么好吃的料理来。”
仿制失败的绝望念头,在这些不死心的偷师者心中渐渐巩固。
即便是过了数十年,这两道【黄金比例烧麦】和【黄金蛋炒饭】的绝密做法,依旧成了这些不好好做生意,一味地想要偷师、蹭热度的厨师心中的一面横跨不过去的高墙。
废话!
当然跨不过去了!
这可是大陆第一面点师钢棍解师傅,以及号称“史上最年轻的特级厨师”小当家传授过来的手艺。
甭说是他们这些靠偷师、模仿才能赚钱的小饭馆厨师了。即便是把地球上最一流的中餐大师傅请过来,都不见得能原搬照抄地模仿个七、八分滋味出来啊。
两者,根本