TJ饭店的地下一楼有一个地窖，里面放着一些陈酒，冬天的时候用来放青菜大萝卜和土豆。
地窖很大，里面是严禁烟火的，这些酒坛子里面可都是陈年佳酿，放在上面的宴席上随便摆上一小壶就能卖出十块钱。
“老爷子，这边请。”
“你小子叫什么？”张老头斜了端着盏油灯的宗唯亲卫一眼，这小子不错，很有眼力见，就这么一会就能做到恭恭敬敬的，他是从权势之地出来的人，砍人的眼光向来不会错。
“晚辈姓刘，单字一个青字。”刘青回答的十分恭敬，他在TJ饭店当了两年服务生，什么样的人是真权贵，什么样的人是暴发户，虽然不能一眼就看出来，但是感觉还是有的。
张老爷子嗯了一声，摇了摇头，道：“这名字不好，我要是叫你，就得叫你小青，听着像是女娃的名字，不好，不好。”
刘青脸上有点尴尬，平时那帮小子都叫他一声”刘哥“，这被叫小青还是头一回。
“老爷子，您想叫什么就叫什么吧。”
“这样吧，就叫刘寒吧，小寒，嗯读着不错。”张老爷子咧嘴笑笑，黑乎乎的脸上咧出来一口白牙，他似乎对这个有眼力见的年轻后生分外感兴趣。